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Eventi

  • Degustazione del Trentacinque IGT Lunardi all' Agrifiera 2012
  • 6° Festa del Farro IGP Garfagnana
  • 4 International Chocolate Awards a De Bondt
  • Pasta Morelli al Vinitaly 2012: intervista al produttore Antonio Morelli
  • De Bondt al Tavolette d’Oro 2012: due premi e quindici prodotti in finale
  • Taste 2012, Stazione Leopolda Firenze
  • 16-02-2012 LA PASTA AL GERME DI GRANO MORELLI PRESENTATA A OCCHIO ALLA SPESA
  • Nuova Sezione E-Commerce di TcP
  • Due produttori di TcP protagonisti del PisaVini: Leonardo Beconcini e Sara Cupelli
  • Prodotti Toscani in Degustazione: il nostro Taste Tuscany Corner all'Hotel Bologna di Pisa
  • 22-10-11 SERATA DEGUSTAZIONE A BASE DI TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO
  • Sosta dei Cavalieri a Pisa: il video realizzato dalla nostra redazione
  • 08-09-2011 DEBONDT APRE UN NEGOZIO ALL'EXCELSIOR DI MILANO
  • TcP NON VA IN VACANZA E STA PREPARANDO UN SETTEMBRE RICCO DI NOVITA'
  • LA TENDA ROSSA PRESENTA IL KOPPERT CRESS TOUR
  • 13-04-2011 CONFEZIONE REGALO DI PASQUA A FAVORE DELL'ASSOCIAZIONE NEUROCARE ONLUS
  • 15,16,17-04-2011 MACELLERIA SERGIO FALASCHI PARTECIPA AL "PO(R)CO MA BUONO" DI PARMA
  • 07-04-2011 I PRODOTTI CUPELLI PRESENTATI AL VINITALY
  • 7-04-2011 SAVINI TARTUFI ALL'AGRIFOOD DI VERONA
  • 19-03-11 SERATA DEGUSTAZIONE CANTINA PODERE LA CHIESA
  • 03-03-2011 LE TAVOLETTE DE BONDT VINCONO IL PREMIO "TAVOLETTE D'ORO 2011"
  • 27-02-11 L'ANTICO PASTIFICIO MORELLI ALLO SPECIALE LINEA VERDE DEDICATO AI PRODOTTI PISANI
  • 16-02-11 TORNANO LE SERATE DEGUSTAZIONE DI TOSCANA CHE PRODUCE. Il Calendario delle Degustazioni per Febbraio e Marzo 2011
  • 12-14 MARZO, 7-11 APRILE: DUE SALONI DEDICATI ALLA QUALITA' MADE IN ITALY PER IL PASTIFICIO MORELLI
  • 12-03-2011 TORTA PISTOCCHI AL TASTE DI FIRENZE
  • 27-02-2011 e 26-04-2011: I PROSSIMI APPUNTAMENTI PER L'AZIENDA AGRICOLA BECONCINI
  • 19-02-2011 e 12-03-2011 DOPPIO APPUNTAMENTO CON LA MACELLERIA FALASCHI
  • 12-02-2011 RIAPRE LA GELATERIA DE' COLTELLI
  • 08-02-2011 TASTE IN VIAGGIO CON LE DIVERSITA' DEL GUSTO
  • 26-01-2011 ISCRIVITI ALLA NOSTRA PAGINA FACEBOOK: VINCI PRODOTTI OMAGGIO!
  • 23-12-2010 Auguri di Serene Festività da Toscana che Produce
  • 19-11-2010 E' Arrivato l'Olio nòvo!
  • 05-11-2010 Progetto Solidarietà sotto la Torre: TcP abbraccia l'Associazione NeuroCare onlus
  • 28-10-2010 Passeggiata nel bosco d'autunno: Menu Degustazione con Birre Artigianali dell'Appennino.
  • 21-25.10.2010 Antico Pastificio Morelli al Salone del Gusto di Torino
  • 22.09.2010 Aspettando il Dolcemente Pisa
  • 16.09.2010 La Gelateria Artigianale De'Coltelli allo Sherbeth Festival
  • 13.09.2010 Nuovi Loghi per TCP
  • Tre Porcellini in Macelleria
  • Serata Degustazione Cioccolato DeBondt
  • Cantine Aperte, Azienda Agricola Pietro Beconcini
  • Whisky di Puro Malto: serata degustazione all'Hostaria Le Repubbliche Marinare
  • Versi in Macelleria
  • Primavera alla Cucina del Borgo
  • Nuovi prodotti dell'Antico Pastificio Morelli presentati al Taste di Firenze
  • Degustazione all'Hostaria Le Repubbliche Marinare
  • Presentazione dei Gallo Nero: la moda del Chianti
  • Menu Degustazione alla Cucina del Borgo
  • Degustazione Chianti Classico alla Stazione Leopolda di Firenze
  • Taste. In viaggio con le diversità del gusto
  • I Pici Toscani: soluzioni per la Ristorazione
  • Nasce La Sosta dei Cavalieri
  • Menu Degustazione Whisky Puro Malto
  • Prim'Olio Primovino a Camaiore
  • La Gelateria De' Coltelli a Dolcemente
  • Degustazione di Vini e Olii all’Hotel Bologna

News

30/04/2012 Festa del Farro IGP della Garfagnana

Il 7 e 8 Luglio prende vita la 6° Edizione della manifestazione dedicata al farro garfagnino

 

28/04/2012 Degustazione dei vini Lunardi all'Agrifiera

Il 28 Aprile 2012 il produttore Daniele Lunardì ha proposto in degustazione il suo "Trentacinque Rosso IGT" all'interno della storica manifestazione Agrifiera di Pontasserchio

 

27/04/2012 International Chocolate Awards 2012

De Bondt vince 4 Premi alla prestigiosa Manifestazione Internazionale del Cioccolato

 

26/04/2012 Intervista ad Antonio Morelli

Il produttore del Pastificio Morelli intervistato al Vinitaly da MyChef.tv

 

18/04/2012 Due Tavolette d'oro 2012 a De Bondt

Paul e Cecilia trionfano alla manifestazione organizzata dalla Compagnia del Cioccolato

 

16/02/2012 La Pasta Morelli presentata a "Occhio alla Spesa"

 

Antonio Morelli presenta la sua Pasta al Germe di Grano alla trasmissione di Rai 1

 

03/02/2012 E-Commerce di Toscana che Produce

 

Attiva la nuova sezione per la Vendita Online dei Prodotti Tipici Toscani selezionati dalla redazione.

 

03/04-12-2011 Leonardo e Sara al PisaVini

 

Il Reciso 2007 e i Tempranillo Beconcini, insieme all'Erede Rosato e alla Riserva dell'Erede Classico Cupelli, protagonisti della manifestazione a Pontedera.

 

02-11-2011 Taste Tuscany Corner all'Hotel Bologna

 

 

I Prodotti selezionati TcP protagonisti delle degustazioni dell'Hotel Bologna di Pisa

 

22-10-11 Serata Degustazione Tartufo Bianco di San Miniato

 

 

Serata Degustazione a base di Tartufo Bianco della Savini Tartufi

 

11-10-2011 Il Video della Sosta dei Cavalieri

 

 

Vi presentiamo il video che la redazione di TcP ha dedicato ad

uno dei ritrovi gourmet più interessanti degli ultimi anni.

 

08-09-2011 DeBondt apre un Negozio all'Excelsior di Milano

 

 

Dall' 8 settembre 2011 il cioccolato DeBondt conquista Milano

 

10-08-2011 Un Settembre ricco di Novità su TcP

 

 

TcP vi aspetta a Settembre con nuovi contenuti e tante iniziative legate al mondo della enogastronomia e delle bellezze toscane.

 

26-07- 2011 Koppert Cress Tour a La Tenda Rossa

 

 

Il Ristorante La Tenda Rossa vi aspetta a Cerbaia in Val di Pesa (FI) per un evento di cucina sensoriale con i micro ortaggi Cress.

 

 15,16,17-04-2011 Sergio Falaschi al "Po(r)co ma Buono" di Parma

 

 

La Macelleria Falaschi vi aspetta al Padiglione 7, Stand E009 nel quartirere fieristico di Parma per la manifestazione organizzata nell'ambito di CibusTour2011.

 

7-04-2011 I Prodotti Cupelli presentati al Vinitaly

 

 

L'Azienda Agricola Cupelli presenterà lo spumante L'Erede e il vinsanto Amelio all'edizione 2011 del Vinitaly. Padiglione D Stand C4.

 

7-04-2011 Savini Tartufi all'Agrifood di Verona

 

 

 

Savini Tartufi, Padiglione C Stand 9

 

19-03-2011 Degustazione Cantina Podere la Chiesa Terricciola

 

 

Sabato 19 Marzo presso l'enoteca L'Arte del Bere E.. verticale di Sabiniano di Casanova

 

03-03-2011 Tavoletta d'Oro 2011 per De Bondt

 


 

Premiate la Fondente 66% e l'Aromatizzata al Gelsomino al Salon du Chocolate

 

27-02-2011 L'Antico Pastificio Morelli a Linea Verde

 

 

Il produttore Antonio Morelli intervistato durante lo speciale di Linea Verde dedicato ai prodotti Pisani.

 

16-02-2011 Tornano le Serate Degustazione TcP

 

 

Pronto il Calendario Degustazioni per i mesi di Febbraio e Marzo 2011

 

12-03-2011 e 7-04-2011

Taste e Agrifood per il Pastifico Morelli

 

 

Morelli ospite a due importanti Saloni dedicati alla Qualità Made in Italy.

 

12-03-2011

Pistocchi al Taste di Firenze

 


 

Cioccolato e tanto altro al Taste dal 12-14 Marzo.

 

27-02-2011 e 26-04-2011

Prossimi Eventi per l'Azienda Agricola Beconcini

 

 

Vini giusti 2011-Firenze e Expovinis Brazil-San Paolo

 

19-02-2011 e 12-03-2011
Doppio appuntamento con la Macelleria Falaschi

 

 

Degustazione all'Outlet The Mall e partecipazione al Taste di Firenze

 

10-02-2011

Riapre la Gelateria De'Coltelli!

 

 

 

La Gelateria De'Coltelli vi aspetta il 10 Febbraio.

 

08-02-2011

Salone del Gusto Taste!

 


 

12, 13 e 14 Marzo, Stazione Leopolda di Firenze

 

26-01-2011

Iscriviti alla nostra pagina Facebook: vinci prodotti in omaggio!

 

 

Primo Concorso Toscana che Produce per gli iscritti alla pagina Facebook.

 

19.11.2010

E' arrivato l'Olio nòvo!

 

 

Tre grandi Extra Vergine di Oliva direttamente dalla Frangitura Novembre 2010

 

22.09.2010

Torna il Dolcemente a Pisa

 

 

2-3 Ottobre Stazione Leopolda

 

13.9.2010

Nuovi Loghi TcP

 

 

Il nostro Portale lancia da oggi due Nuovi Loghi.

 

Tre Porcellini in

Macelleria

 

 

Giovedi 24 Giugno; Rappresentazione di Teatro di Figura ispirato alla favola dei tre porcellini con Degustazione di prodotti di norcineria Falaschi.

 

Serata Degustazione al Cioccolato

 

 

Venerdì 11 Giugno il Maitre Chocolatier Paul DeBondt sarà lo chef di una serata interamente dedicata al Cioccolato.

 

Cantine Aperte: Verticale di Reciso dell'Azienda Pietro Beconcini Agricola

 

 

Domenica 30 Maggio la Pietro Beconcini Agricola apre le porte della propria Cantina a tutti gli Appassionati di Vino.

 

Versi in Macelleria

 

 

Domenica 2 Maggio si rinnova l'annuale appuntamento con la Poesia presso la Macelleria Falaschi, San Miniato.

  

Pici per Ristorazione

 

Le soluzioni dell'Antico Pastificio Morelli.

 

L'intervista della nostra Redazione ad Antonio Morelli

 

 

Inaugurazione La Sosta dei Cavalieri

 

Il 16 gennaio apre a Pisa un

nuovo interessante spazio per la ristorazione di eccellenza

 

  

Pasta al Germe di Grano

 

I prodotti dell'Antico Pastificio Morelli 1860

 

pasta germe di grano

 

Degustazione all'Hostaria Le Repubbliche Marinare
Indice
Degustazione all'Hostaria Le Repubbliche Marinare
Il Racconto della Serata
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"A tutta Pasta". Con questo titolo abbiamo deciso di presentare in stretta collaborazione con L'Hostaria le Repubbliche Marinare di Pisa la prossima serata degustazione organizzata da Toscana che Produce mercoledì 17 marzo.

 

 

 

  

Lo Chef del Ristorante e la creatività di Beppe Di Marcantonio, Maitre della serata, propongono un menu interamente ispirato alla Pasta al Germe di Grano dell'Antico Pastificio Morelli: un'occasione per incontrare e comprendere una pasta artigianale unica per qualità e sapore.

 

Nel corso della cena degustazione interverrà Antonio Morelli, a  disposizione dei presenti per dare maggiori informazioni e per raccontare la storia di un processo di lavorazione che viene tramandato da generazioni fin dalla data di nascita del Pastificio, il 1860. Se di tradizione e di storia si deve parlare e se, come da molti riconosciuto, la pasta è universalmente indicata come tratto distintivo dell'immaginario italiano, ci piace sottolineare come nell'anno della nascita del Paese questa famiglia di antichi pastai fosse già attiva e operante nella nostra regione.

 

 Di seguito il menu completo della serata: si tratta di assaggi interessantissimi, un excursus pressoché completo tra le varietà di pasta prodotte dal Pastificio Morelli e allo stesso tempo un'occasione per provare l'estro della cucina delle Repubbliche, già noto a molti e non soltanto a Pisa soprattutto per l'assortimento e la qualità dei menu di mare:

 

Paccheri al Germe di Grano farciti con Mousse di Tonno fresco e Mousse di Ricciola

 

 

Ricciolina al doppio Germe di Grano e fibra con Acciughe fresche e Pinoli


Pappardelline ai Petali di Rosa con Gamberi e Asparagi

 

 

Tagliatelle all'Aceto Balsamico e Germe di Grano con Triglie e Pomodorini Confit

 

 

Tagliatelle al Salmone e Germe di Grano al cartoccio con Molluschi e Crostacei


Linguine al Tartufo e Germe di Grano con crema di Peperoni, Tartufo e Noci di capesante

 

Pici con Crema di Ceci, Salsiccia di Prosciutto e Cavolo Nero croccante

 

Vini di accompagnamento

 

Pinot Grigio Cormons

Buscheto, Azienda Agricola Gimonda (Chianti docg 2006 Colline Pisane, Sangiovese e Colorino)

 

DESSERT

 

 

Nido di Linguine Biologiche al Mais saltate con Crema catalana e Fragole


Penne al Cacao in timballo con Ricotta di Pecora, Miele di Castagno e Cioccolato

 

Verduzzo Passito Friulano La Tunella

 

 

€ 35,00/ persona


Per ulteriori informazioni e prenotazioni scrivere a eventi@toscanacheproduce.it oppure telefonare al numero 050 581145 in Redazione. Le prenotazioni possono essere allo stesso modo richieste direttamente al Ristorante. Per evitare equivoci e situazioni spiacevoli ricordiamo altresì che il pagamento si effettua esclusivamente alla cassa del ristorante e che l'appartenenza al circuito di Toscana che Produce non dà alcun diritto a sconti sul prezzo unico e stabilito del menu.

 

 

 

 


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