Nella cornice del Borgo dei Lunardi, complesso turistico-ricettivo ubicato a Cerreto Guidi, a pochi chilometri da Vinci, la Redazione di Toscana che Produce organizza una cena degustazione il giorno martedì 2 Marzo 2010.

A partire dalle ore 20.00 al Ristorante La Cucina del Borgo ci potremo intrattenere insieme con una cena a base di prodotti toscani di qualità, sfruttando allo stesso tempo la possibilità di fare domande e di dialogare con alcuni dei produttori presenti in sala. La cena, il cui scopo principale è quello di far conoscere più approfonditamente i vini prodotti dall'Azienda Agricola Le Colline di Cerreto, proporrà un menu di terra con al centro due materie prime di eccellenza: la Pasta al Germe di grano del Pastificio Morelli e il Gelato Naturale Artigianale prodotto da Gianfrancesco Cutelli della Gelateria De' Coltelli di Pisa.

Questo il menu completo della cena degustazione:

ENTRÉE

Panzerotto con Prosciutto Toscano

Gioiosa Rosé 2009 (Merlot)

ANTIPASTO

Carpaccio di Manzo con Insalatina di Carciofi nostrani di primo raccolto e Grana

Gioiosa Rosé 2009 (Merlot)

PRIMI

Tagliatelle al Ragù di Carne bianca

Rosso IGT  Cinquanta 2007 (San Giovese, Merlot, Cabernet Franc)

Straccetti al Germe di Grano al Sugo di Cinghiale

Cru Torribino 2006 (Sangiovese)

SECONDO

Filetto di Manzo gratinato alle Cipolle rosse con Spinaci saltati all’Aglio dolce e Salsa al Balsamico

 Cru Torribino 2006 (Sangiovese)

DESSERT

Delizia calda al Cioccolato fondente accompagnata da

Gelato al Vinsanto e

 al Pinolo di San Rossore

 Vinsanto di Chianti anno 2000

40 € /persona

Per ulteriori informazioni e prenotazioni scrivere a eventi@toscanacheproduce.it oppure telefonare al numero 050 581145.